Syndicat interdépartemental pour l’assainissement de l’agglomération parisienne, le SIAAP réalise le service public de dépollution des eaux usées pour près de 9 millions de Franciliens, ainsi que les eaux pluviales et industrielles, afin de rendre à la Seine et à la Marne une eau propice au développement du milieu naturel.1 700 agents dépolluent près de 2,5 millions de m³ d’eau, transportés par 440 km d’émissaires et traités par ses 6 usines d’épuration. Le pourtour de l’usine principale a été planté de lavande et le SIAAP invite chaque année les autochtones à en « faire la cueillette« .